OWOCE 

Po deserze, na zakończenie posiłku, podaje się półmisek owoców w którym znajdują się najczęściej pomarańcze, figi, czereśnie i jabłka. Często podaje się plastry pomarańczy lub różowego grejphuta pokropione wodą z kwiatów pomarańczy i przybrane listkami mięty. Inne popularne owoce to granaty, brzoskwinie, melony, banany, śliwki i wszystkie typy owoców cytrusowych. Ciekawym smakiem mogą pochwalić się marynowane w solance cytryny, które nadają daniom smak i pikanterię. 

CIEPŁE I ZIMNE NAPOJE 

Obowiązkowym napojem w Maroku jest herbata nazywana „marokańską whisky”. Marokański ataj to bardzo słodki napar z zielonej herbaty, parzony w dzbanku. Liście wrzuca się do dzbanka i zalewa wrzątkiem by straciły goryczkę. Następnie dosypuje się kolejne liście oraz cukier i pozostawia na kilka minut do zaparzenia. Kiedy napar osiągnie odpowiednią moc, nalewa się go do niewielkich kolorowych szklaneczek z dużej wysokości, aby na herbacie powstała delikatna pianka. Zamawiając ją w restauracji lub kawiarni do wyboru można poprosić herbatę bez cukru albo lekko posłodzoną, albo najzwyklejszą czarną herbatę. Marokańczycy cenią też kawę, najczęściej zawsze mocną i czarną oraz pół na pół z mlekiem. Niekiedy też z cynamonem i kilkoma ziarnami pieprzu. Najczęściej podawana jest w szklance.